いつもの冷凍切身魚がグレードアップ
さらに食べやすく、おいしく、使いやすくなりました。

ふんわりシリーズは、「高齢者に高タンパク食であるお魚をもっと食べてもらいたい」という栄養士さん、調理師さんの聲から生まれました。このふんわりシリーズには嚥下が困難になりはじめた高齢の方でもお魚をおいしく召し上がっていただく工夫が凝らされています。また調理現場でのお困りごとについてもふんわりシリーズで解決します。

たべやすい

• 嚥下がしやすいよう、ふんわりやわらかな食感に仕上げてあります。

おいしい

• 獨自製法により魚の臭みだけを除去しました。
• 冷めても身が硬くならずやわらかです。
• お魚のうまみを逃さずキープしています。

安心

• もちろん骨取りで安心です。
• 品質管理や衛生管理には細心の注意を払っています。

かんたん

• 西京焼き、塩焼き、蒲焼きなど、人気の味付けをラインナップ。メニュー作りも簡単に。
• 自然解凍でそのまま召し上がれます（焼成?二次殺菌済み）

ふんわり築地グリル亭は「Plus」処理（製法特許取得）をしています。